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2015年3月

2015年3月31日 (火)

ドイツの省エネ住宅政策に学ぶ

北海道では展示会シーズンも一段落し、ようやく通常業務に戻っております。

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今年の札幌は例年に無く雪が少かったからでしょうか、普段雪の少ない地域が大雪となっています。

札幌市はここ数年、超高性能住宅に対し独自に補助金を出していて、最高レベルはドイツのパッシブハウス並みの断熱性能が求められております。 高性能グラスウールでも壁の厚みが約500mmになります。

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 札幌市はドイツ・ミュンヘン市と40年以上前から姉妹都市であったりと何かと関係が深い都市でも有ります。 先日も札幌市・住宅金融支援機構さん共催の日独国際シンポジウム「ドイツの省エネ住宅政策に学ぶ」が開催され、ドイツからは建設省の方や住宅会社顧問の方から興味深い話を聞くことが出来ました。

当然ドイツ語のヒヤリングは出来ない訳で、人生初の生同時通訳を経験しました。

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 女性の通訳の方ですが、テレビ中継で見るのと同じ様に、2名で途中交代しながらの通訳でした。

私の勝手な思い込みなのでしょうか?ドイツ=パッシブハウスでしたが、セロエネルギーハウスやプラスエネルギーハウスともう一歩進んだ研究も行っているようです。 やはり一度は行ってみたい凄い国だと思いました。

Written by S-O

2015年3月19日 (木)

お好みでどうぞ その2

おはようございます、二日目です。

あいにくの天気で、安芸の宮島へ行く予定を変更。

市内でお土産を少し物色し、西条へ移動。

ここ西条はあまり知られていないようですが、お酒の町だそうで、水も良く、気候も酒造りに適しているのだそうです。

そしてここにはなかなか珍しい「美酒鍋」という料理があり、今回はそれをいただきに参りました。

5_1趣がある外観です。

蔵元・賀茂鶴がやっている「仏蘭西屋」という料理屋。 元々美酒鍋とは蔵人へのまかないのような料理だったのですが、蔵へ来られたお客様へ提供したところ好評であったため、少しずつ工夫をし今日のような東広島市の名物料理となったようです。

6_1お酒で具材を煮込んでおります。

 

7_1完成品がこちら。

8_1すき焼きのように卵に絡めていただくとまろやかでさらにおいしいです。

ほんのりお酒の香りが効いて、素朴な味わいですけど深みのあるお味でした。

その後は賀茂鶴の蔵を見学、お酒をお土産に買って帰りました。

広島空港へ戻り今回の旅は終了です。

なかなか回る機会のなかった広島を満喫でき大満足の旅でした。

次回こそは宮島へ行けるといいなあ。

 

 

 

 

おまけ。

9_1懲りずに空港でもお好み焼き。

Written by T-I

お好みでどうぞ その1

3月に入り寒さも少しずつ和らぎだした今日この頃、私は目に見えない敵と戦っております。彼は私の視野を狭め、呼吸困難に陥れ、脱水症状へと導きます。

そう、彼の名は花粉です。 花粉なんてこの世から消えてしまえばいいと思い、しかし花粉が消えてしまうと生態系が狂ってしまう。

私だけ苦しむのであれば耐えるべきだと思いますが、苦しんでいるのは私以外にもたくさんいるはずで、どうにもならない葛藤を繰り返す32歳初春、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

私の目は受験を終えたばかりの大学生のように赤く充血しております。

そんな私、先日広島旅行へ行ってまいりました。 広島へは何度か訪れましたが、じっくりと観光するのは今回が初めてです。 広島空港からバスで安芸阿賀駅へ。

12時近くだったのでさっそくお昼ご飯、広島といえばお好み焼き! 大阪のお好み焼きは食べたことあったのですが、広島バージョンは初めてです。

1_1 そば肉玉、そしていきなりの大盛り。

鉄板の上でアツアツのままいただきます。 地元の人はコテでそのままいただくようですが、素人な私はお皿に分けてお箸でいただきました。 いやはやそばとキャベツとソースのハーモニーが絶妙です。

ソースはやはりオタフクソース、最強です。

そして初お好み焼きにもかかわらず、一緒に行った連れが大盛りを注文する暴挙、つられて大盛りを頼む私。

結局全部食べきれず残りを私に押し付ける連れ、ぺろりと平らげる私。 ですがおなかが予想以上にいっぱいになりました。 デザートのお好み焼きはおあずけです。

続いて隣の呉へ移動、大和ミュージアムを観ました。 入ってすぐ巨大な大和の模型が歓迎してくれました。 はるか未来にはきっとイスカンダルへ連れて行ってくれるんだと思います。 その大和の前で記念撮影。

2_1 戦艦大和の模型、まだ波動砲はついておりません。

順路に従って館内を散策、呉の軍港の歴史や数々の戦艦の資料が展示されており、観るだけでもかなりのボリュームがありました。

大和ミュージアムを出ると隣は「てつのくじら館」。

こちらは海上自衛隊の資料館となっております。 この「てつのくじら」は実際に使われていた潜水艦だそうで、中も一部順路になっており、操舵席やベッドに座ることもできました。

また潜水艦といえば潜望鏡! こちらも覗くことができ、沖合に停泊中の船舶が見えました。 かなりはっきり見え感動しました。

3_1 スチールホエール。飛行船に見えなくもない。

広島市内へ移動しホテルへチェックイン、荷物を置いて原爆ドームへ。

健全度調査ということで足場が掛かっていたので、ちゃんとした全体像を見られなかったですが、足元のガレキを見ると戦争の悲惨さを垣間見ることが出来ました。

続いて夕食の時間です。

目指すは再びお好み焼き。

本日二回目です。

有名店ということで並ぶのは覚悟していましたが、到着したのが18:30頃、約一時間待ってようやく中へ入れました。 今度は趣向を変えてチーズインそば肉玉です。

4_1 チーズインそば肉玉。大盛りではありません。

有名店だけに味はお昼に食べたところよりはおいしかったです。

チーズの香ばしさととろみと濃厚さがマッチしておりました。

ここでもやはりオタフクソース!

店員さんもテキパキ手際よく元気よく焼いておりました。

熟練って感じでしたね。

そんなこんなで一日目は終了です。 おやすみなさい、また明日。

Written by T-I